jul
05
2016

12 razloga da zavolite celer

celer

Ako ga volite, odlično, zato što je veoma zdrav. A ako ga ne volite, evo 12 dobrih razloga da ga zavolite… i redovno koristite.

Dobar je izvor vitamina A, C, B (posebno folne kiseline) i važnih minerala, kao što su kalcijum, kalijum i magnezijum.
Dobar je za oči. Velika stabljika celera sadrži 10% preporučene dnevne doze vitamina A, a on je veoma bitan za zdravlje očiju.
Može da bude neka vrsta zamene za so. Celer sadrži natrijum – tako da se može reći da je on neka vrsta prirodne, organske soli, dobre po zdravlje.
Pomaže varenje. Sadrži dosta nerastvorljivih vlakana i veoma mnogo vode (95%), tako da zahvaljujući tome veoma povoljno deluje na rad creva.
Reguliše pH ravnotežu tela. Celer pomaže da nam telo ne postane previše kiselo, zato što sadrži alkalne minerale, uključujući kalijum, magnezijum, gvožđe i natrijum.
Pomaže održavanju telesne težine. Ako nastojite da smršate, celer je odličan izbor. Ima izuzetno malo kalororija – cela velika stabljika ima samo 10! A odličan je izvor biljnih vlakana koja daju osećaj sitosti, a i pomažu rad creva.
Pomaže detoksikaciju tela. Celer deluje kao diuretik, a ima i supstance koje pomažu eliminaciji toksičnog otpada iz tela.
Može da snizi krvni pritisak. Utvrđeno je da sirov celer snižava krvni pritisak, zahvaljući hemikaliji 3-n-butilftalin (skraćeno 3nb) koju sadrži.
Ublažava bol. Isto ovo jedinjenje koje pomaže sniženju krvnog pritiska omogućava celeru da doprinese ublažavanju bola usled artritisa, gihta i fibromialgije.
Sadrži antikancerogene supstance. Celer sadrži fitohemikaliju kumarin, koji pojačava aktivnost belih krvnih zrnaca. Na taj način pomaže prevenciji nekih oblika raka, posebno raka dojke. Neka istraživanja ukazuju da redovna konzumacija celere može da značajno uspori formiranje malignih ćelija raka dojke.
Deluje smirujuće na nerve. Pošto je bogat magnezijumom, pomaže ublažavanju stresa. Takođe, celer sadrži jedno esencijalno ulje koje smiruje nervni sistem i pomaže da bolje spavamo. Zato je dobro jesti ga za večeru.
Deluje protivupalno. Celer smanjuje upale, pa će vam dobro doći da ga uključite u ishranu ako imate problema sa upalom zglobova ili astmom.
Doprinosi jačanju imuniteta. Celer sadrži značajnu količinu vitamina C i drugih antioksidanasa, što doprinosi jačanju imuniteta.

Izvori:
www.care2.com
www.whfoods.com
www.medicalnewstoday.com

Ostavi komentar