sep
28
2016

8 razloga zašto je dobro koristiti ruzmarin

ruzmarin

Ruzmarin je zimzelena mediteranska biljka. Njegovo ime potiče od latinskog ros marinus, što znači “morska rosa”. Najčešće se upotrebljava kao začin u mediteranskim jelima ili u obliku eteričnog ulja.

Posebnu pažnju zaslužuje ne samo zbog svog aromatičnog mirisa te intenzivnog oporog ukusa nego i zbog brojnih zdravstvenih dobrobiti za fizičko i mentalno zdravlje. Mnogi ga smatraju najzdravijim mediteranskim začinom. Predstavljamo vam 8 razloga zbog kojih biste trebali da koristite ovu sjajnu biljku:

1. Suzbija patogene mikroorganizme

Zbog učestalih zaraza izazvanih patogenim mikroorganizmima koji nastaju u hrani, treba pripaziti na to kako se namirnice skladište i pripremaju, posebno tokom letnih meseci. Dodatnu zaštitu od bakterija pružiće ruzmarin, koji ima antimikrobno delovanje i suzbija širenje patogenih mikroorganizma u hrani.

2. Smanjuje rizik od raka dojke, creva i kože

Poznato je da ruzmarin sprečava rast ćelija raka dojke i debelog creva. Najdelotvorniji je u kombinaciji s kurkumom ili ako se uzima u obliku ekstrakta. Leti možete koristiti ulje ruzmarina koje pruža zaštitu od sunčevog zračenja i smanjuje rizik od raka kože.

3. Poboljšava pamćenje i rad mozga

Ruzmarin čuva zdravlje mozga i sprečava slabljenje njegovih funkcija. Ako ste primetili da vam pamćenje postaje slabije, zasadite ruzmarin u tegli za cveće pa ga stavite na mesto na kojem učite, čitate ili gde često boravite. Čak i sam miris te plemenite biljke može unaprijediti vašu memoriju i rad mozga. Brojna istraživanja su pokazala da su osobe koje su mirisale ruzmarin unapredile svoje pamćenje i moć koncentracije. Poznato je da su čak i učenici u drevnoj Grčkoj u kosu stavljali grančice ruzmarina kako bi bolje zapamtili gradivo.

4. Ublažava probavne tegobe i bolove

Ukoliko imate učestale grčeve u crevima, gasove ili sindrom iritabilnih creva, čaj od svežih ili sušenih listića ruzmarina ublažiće vaše tegobe. Osim što blagotvorno deluje kod probavnih tegoba, ruzmarin ublažava menstrualne grčeve i glavobolju i opušta mišiće.

5. Snižava nivo stresa

Ruzmarin može biti i vaš saveznik u borbi protiv stresa. Poznato je, naime, da on smanjuje nivo kortizola – hormona koji se luči kad ste pod stresom. Usto doprinosi osećaju mira i opuštenosti. Istraživanje je pokazalo da, na primer, medicinske sestre lakše podnose izuzetno stresne situacije na poslu nakon što neko vreme udišu miris ruzmarina.

6. Ublažava prehladu i grip

Zahvaljujući protivupalnim svojstvima i blagotvornom delovanju na disajne organe, ulje ruzmarina smanjuje simptome upale grla, prehlade ili gripa. Usto, ublažava i tegobe uzrokovane alergijom. Ukapajte par kapi ulja ruzmarina u aroma-lampicu i neka se njegov miris širi prostorijom u kojoj boravite. Ili, ulijte 2-3 kapi ulja ruzmarina u vrelu vodu, pokrijte glavu peškirom i inhalirajte njegov blagotvoran miris 15-20 minuta.

7. Podstiče rast kose

Ako imate alopeciju, odnosno gubite kosu na određenim područjima glave ili vam se kosa proređuje, primenite masažu vlasišta uljem ruzmarina. Prema istraživanju, kod osoba koje su sedam meseci masirale vlasište uljem ruzmarina ili mešavinom ulja ruzmarina, kedra ili majčine dušice, primećeno je povećanje rasta kose i poboljšanje stanja vlasišta.

8. Štiti od prijevremenog starenja i degenerativnih bolesti

Sigurno ste već puno puta čuli za slobodne radikale, koji su neprijatelji vašeg zdravlja jer uzrokuju prerano starenje i dovode do mnogih bolesti. Snažan borac protiv slobodnih radikala je upravo ruzmarin. Ovaj začin je jedan od najjačih prirodnih antioksidanata, koji vas štiti od delovanja slobodnih radikala te tako smanjuje rizik od srčanih bolesti, raka, prevremenog starenja i problema s vidom.

Kako koristiti ruzmarin?

Čaj od ruzmarina

U šoljicu vruće vode dodajte grančicu-dve ruzmarina i ostavite nekoliko minuta. Potom procedite i uživajte u ovom umirujućem napitku.

Tinktura od ruzmarina

Tinktura se pravi tako što se 120 (ili više) grama svežeg ruzmarina izblenda u trajanju od 20 sekundi sa čistim 40% alkoholom ili votkom (1L). Potom se smesa sipa u čistu staklenu teglu i zatvori poklopcem od metala (da nije aluminijumski ili plastični). Tegla se drži na tamnom mestu i mućka 2-3 puta dnevno, ukupno 14 dana. Nakon toga sadržaj procediti kroz gazu, sipati u staklenu flašu i dobro zatvoriti. Napomena: 3-4 kapi kvalitetne tinkture imaju jače dejstvo od cele šolje čaja od ruzmarina.

Izvor

Ostavi komentar

3 Komentara

  1. Da li je delotvoran i ako se koristi u sušenom stanju i kolika se količina uzima

  2. Ante Nevistić kaže:

    tako je

Ostavi komentar