jan
31
2015

Jedan od najlekovitijih začina na svetu – klinčić

bucatarie_cuisoare

Klinčić je poznat i pod latinskim nazivom Syzygium aromaticum. Na latinskom se zove i clavus, što znači ekser, na koji i liči. Klinčići su dužine između 12 i 16 mm i cvetni su pupoljak stabla karanfilovca. Miris im je topao, opor i aromatičan, a ukus slatkast i vrlo jak, zbog čega je danas klinčić jedan od najpopularnijih začina na svetu i ima uistinu široku upotrebu. U naše krajeve davno su ga doneli pomorci sa svojih putovanja. On je i moćna lekovita biljka s proverenim delovanjem protiv upala, bolova, oksidacije i karcinoma.

Lekovita svojstva klinčića

Iako mali, klinčić je moćan lek za mnoge bolesti. Glavni sastojak klinčića je eugenol, kome je glavno obeležje protivupalno delovanje. Osim toga, sadrži minerale kalcijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, cink, bakar, mangan i selen. Bogat je vitaminima C, B6, E, K, folnom kiselinom, tiaminom, riboflavinom i niacinom. Konzumiranje klinčića može pomoći kod niza bolesti, unutrašnjih ili spoljašnjih. Kao dodatak prehrani, ovaj začin može biti korišten ceo, mleven ili koncentrisan kao ulje.

Prva pomoć kod zubobolje i lošeg daha

Klinčić se od davnina koristi za uklanjanje lošeg daha. Utvrđeno je da ima analgetička svojstva, a posebno deluje kod zubobolje. U nekim zemljama stomatolozi koriste njegovo ulje za dezinfekciju zuba pre operacije, zbog snažnog antibakterijskog delovanja.

Kako vama može pomoći?

Ceo klinčić možete staviti na desni, što bliže bolnom području, zubu koji je problematičan. Zadržite ga tu. Tanka kožna membrana desni lako upija ulje iz njega i pruža trenutno olakšanje, što ćete i sami ubrzo primetiti.

Ubija jajašca parazita i loše bakterije

Klinčić deluje kao antimikrobni agent, ubijajući parazite i bakterije u probavnom traktu. U primerenim dozama olakšava i prekomernu nadutost i grčeve. Antiparazitno čišćenje uljem klinčića jedna je od najdelotvornijih metoda čišćenja celokupnog ogranizma, zato i jeste jedan od tri sastojka poznatog antiparazitnog programa dr. Hulde Clark. Ubija sve mikroskopske vrste protozoa i jajašca parazita, koja se drugim sredstvima ne mogu ukloniti iz tela. Učinkovit je protiv mnogih vrsta gljivica uključujući i Candidu, kao i bakterija streptokoka, stafilokoka i pneumokoka. Koristite ga u čaju i drugim napicima, svakodnevno, u malim dozama, kako biste povoljno uticali na svoju probavu i jačanje imuniteta.

Prirodni afrodizijak

Klinčić je poznati prirodni afrodizijak. Način upotrebe: Popijte dve šoljice čaja od klinčića svaki dan. Čaj od klinčića napravite na sledeći način: 2-3 klinčića prelijte sa 2,5 dcl vruće vode i ostavite poklopljeno 15 minuta, da odstoji. Nakon toga, čaj procedite i popijte.

Rastvara opasne krvne ugruške

Naučno je potvrđeno da je klinčić među najzdravijim začinima sveta zbog svojih antioksidativnih svojstava. Postoje i dokazi da određeni spojevi u klinčiću deluju kao antihistaminici. To je jedan od najsnažnijih prirodnih rastvarača krvnih ugrušaka. Danski su istraživači otkrili klinčić u rastvaranju krvnih ugrušaka ima jače delovanje od aspirina, koji je mnogima deo terapije u lečenju visokog pritiska i povišenog holesterola u krvi.

Pomaže u lečenju raka dojke

Eugenol, glavno eterično ulje u klinčiću, pomaže u ubijanju preko 91 posto ćelija tri vrste raka dojke, pokazalo je istraživanje sprovedeno u laboratorijskim uslovima. U drugom istraživanju, u kojem je eugenol davan miševima, usporio je rast ćelija raka dojke za 78 posto za samo četiri nedelje. Nedavna su istraživanja potvrdila njegovu moćnu aktivnost i protiv drugih vrsta karcinoma – prostate, pluća, grla i kože. Klinčić je stoga vrlo zdrav dodatak uravnoteženoj prehrani utemeljenoj na organskom voću i povrću.

Cloves_fresh_in_hand

Lekovito delovanje klinčića

– pomaže u lečenju nesanice
– pomaže u regulisanju šećera u krvi
– pomaže u smirivanju upala
– ublažava bol, posebno zubobolju
– uništava bakterije
– uklanja mučninu i povraćanje
– podstiče izlučivanje sluzi
– pomaže radu jetre
– leči upalu usne šupljine i grla

 

Tinktura od klinčića:

Sastojci:

20 grama klinčića
1 dl 50-postotnog alkohola
Klinčiće na grubo sameljite, prelijte alkoholom i ostavite u zatvorenoj tegli dve nedelje.Mućkajte sadržaj 2 puta dnevno. (Koristite metalni, nealuminijumski poklopac) Procedite tinkturu i uzimajte 2 do 4 kapi, u čaši vode. Koristite je za ispiranje i grgoljenje usne duplje i grla.

Ruski napitak protiv gripe i upale grla

Naučnici su potvrdili delotvornost ovog ruskog narodnog napitka protiv prehlade i upale grla.

Sastojci:

2 dl tople vode
1 čajna kašičica svežeg naribanog rena
1 čajna kašičica mlevenih klinčića
1 čajna kašika meda
U čaši tople vode pomešajte sastojke i lagano pijte. Povremeno promešajte, da se ren ne slegne.

Testirajte svoj klinčić

Da biste proverili kvalitet klinčića, ubacite ga u čašu vode. Ako pluta uspravno, dobar je – plutanje je znak da sadrži kvalitetna i lekovita ulja kojima duguje svoju delotvornost i popularnost. Ako pluta vodoravno ili potone u čaši, to je znak da ga ne trebate koristiti.

Ostavi komentar