sep
14
2014

Neodoljivi recepti sa šljivama

sljive2

Bilo da je u pitanju slatko ili slano jelo, šljiva je sastojak koja ih čini jedinstvenim. Suve ili sveže, šljive se odlično prilagođavaju raznim receptima, pa pomoću njih možete napraviti odlične specijalitete koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Osim toga, šljive su bogate kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, a sadrže i solidne količine vitamina C, kao i vrlo nizak procenat masti. Mnogo je razloga da napravite neki od specijaliteta sa šljivama, a za vas smo izdvojili neke od najlepših.

SLATKO OD ŠLJIVA PUNJENO ORASIMA

446451cc0fba2ddfa7bddb988c784589_view_l (1)Sastojci:

– 20 zrelih šljiva

-20 komada oraha

– 1/2 kašičice cimeta

– 500 g kupina

– 200 g suvih smokava

– sok od 1 limuna

– 1 dl vode

Priprema: 

Šljive oprati, izvaditi koštice. Orahe pomešati sa cimetom i staviti orah u svaku šljivu. Staviti šljive u veću teglu ili posudu. Smokve samleti u mašini za mlevenje mesa, a zatim im dodati zgnječene kupine. Dodati sok od limuna i 1 dl vode. Sve to istresti preko šljiva i ostaviti da se ohladi.

SLATKO OD ŠLJIVA 2

images (48)Sastojci:

– 20 suvih šljiva

– 20 komada badema

– 1/2 kašičice mlevenog korijandera

– 500 g svežih malina

– sok od 1 pomorandže

– 1/2 kašičice nane

– 1 dl vode

Priprema:

Bademe pomešati sa korijanderom i sa njima puniti oprane suve šljive iz kojih je izvađena koštica. Zgnječiti maline, dodati nanu, sok od pomorandže, 1 dl vode, i sve to posuti po šljivama. Ostaviti da se ohladi.

SLATKO OD ŠLJIVA 3

Sastojci:

– 20 svežih ili suvih šljiva

-20 sirovih lešnika

– 2 zrele banane

– sok od 1 limuna

– 400 g jagoda

– 1/2 kašičice nane

Priprema:

U svaku suvu šljivu staviti po 1 lešnik. Zgnječiti bananu, dodati nanu i sok od limuna. Zgnječiti jagode, pomešati sa bananom i posuti po šljivama. Ostaviti da se ohladi.

VOĆNI OBROK

images (49)Sastojci:

– 2 kivija

– 200 g grožđa

– 1 čaša klica od pšenice

– sok od 1/2 limuna

– 100 g suvih šljiva
– 1 kruška

-1 kašika meda

– prstohvat cimeta

Priprema:

Šljive sitno izrezati, dodati cimet, kivi i izrezanu krušku. Pomešati sa šljivom, nakapati limunovim sokom, dodati klice i grožđe. Po želji zasladiti medom.

Ostavi komentar