mar
13
2016

Saveti za bolje varenje

probava

Oslabljeno varenje može izazvati nadutost, bol u želucu i crevima, loše raspoloženje i letargičnost. Aktiviranjem probavnih sokova možete ponovno „zapaliti“ plamen u želucu i podstaknuti probavu da radi svojom punom snagom. Time ćete podignuti energiju i raspoloženje i vratiti organizam u akciju u punom zamahu.

Limun 

Kiseli ukus pomaže podstaknuti proizvodnju želučane kiseline. Time daje lagan podsticaj  sistemu za varenje i priprema ga na hranu s kojom ćete početi dan. Iscedite pola limuna u 250 ml tople ili mlake vode i popijte napitak pola sata pre doručka. Činite to svaki dan da poboljšate proizvodnju probavnih sokova.

 Koristite komorač

Semenke komorača (lat. Foeniculum vulgare) često se poslužuju za poboljšavanje probave posje jela i za osvežavanje daha. Dok ih grickate, ove semenke oslobađaju supstancu zvanu terpenoid anetol. Ona poboljšava peristaltiku cjeva i zaustavlja gastrointestinalne grčeve. Semenke deluju antispazmodično, ublažavaju nadutost, elimiišu gasove i smiruju pokvaren želudac. Semenke komorača kratko prepecite ili ih sirove posipajte preko jela.

Začinite hranu

Glavni aktivni sastojak ljute crvene paprike, kapsaicin, pomaže ljudskom telu da bolje vari hranu. To čini tako što podstiče želučane sokove i povećava dotok krvi do zidova želudačne sluznice. Osim što unapređuje varenje, ljuta papričica deluje antidepresivno, jer kapsaicin podstiče neke hormonalne procese koji donose osećaj ugodnosti i zadovoljstava.Dovodi do pojačane proizvodnje hormona sreće serotonina.Tačnije sve blago ljute namirnice u koje još spadaju crni luk  i beli luk imaju isto dejstvo na ljudski organizam. Ne bojte se začiniti hranu s malo ljute paprike ili probati svoj vlastiti slatki umak od čilija.

Đumbir

Ljutkasti đumbir prati glas idealnog sredstva za ublažavanje mučnine. Malo ko zna da je on pravi melem za želudac i creva. Đumbir opušta probavni trakt i dopušta hrani da prolazi kroz njega glatko, bez zadržavanja. Pomaže boljoj asimilaciji i apsorpciji hrane. Đumbir poseduje svojstvo otklanjanja nakupljenih toksina iz probavnog trakta. Grickajte komadić svežeg đumbira pre svakog obroka. Ili, napravite čaj od korena đumbira. Treba će vam 2,5 cm sirovog korena. KuVajte ga 30 min u 300 ml vode. Na kraju možete dodati mrvicu stevije ili meda.

Temeljno žvaćite

Često jedemo dok razgovaramo, čitamo ili gledamo tv, nesvesni onoga što stavljamo u usta. U takvoj situaciji gutamo hranu pre nego što je temeljno sažvakana. Ako prerano gutate hranu,proces varenja je  narušen od samog početka, jer propuštate izložiti ugljenehidrate pljuvačci i enzimima, koji ih razgrađuju. Stoga dobro prožvaćite hranu 15-20 puta po zalogaju, da bude usitnjena pre gutanja i tako pomozite svojoj probavi.

Ostavi komentar