feb
17
2016

Sirova tortilja supa

tortilja

Sveži i sušeni paradajz izblendan sa paprikom,celerom,svežim korijanderom,sokom od  limuna, kuminom, čili papričicom i belim lukom. O da,i nikako ne izostavite avokado koji će dati ovoj zdravoj supi kremastu teksturu.  Kockice povrća po izboru možete dodati na kraju radi eventualne dekoracije (paradajza,avokada,zrna kukuruza,još korijandera). Dodajte izlomljene krekere od lana kao sirovu alternativu tortilja čipsu. Zdrav,svež i nisko kaloričan obrok samo za vas! Prijatno ui uživajte.

Sastojci:

2-3 paradjza,krupno sečeni

-2 veće paprike (idealno kombinacija crvene ,narandžaste i žute) krupno sečene

-1/4 šolje sušenog paradajza

-2 velike stabljike celera,krupno sečene

-1/2  šolje svežeg peršuna

-3/4 šolje vode

-supena kašike limete ili soka od limuna

-kašičica himalajske soli

-supena kašika kumina (ili kima), kašičica čilija u prahu

-1/2 kašičice crvene paprike

-2 do 3 šena belog luka,možete staviti i manje

-1/2 avokada,da se supa zgusne

Priprema:

1.Obraditi u blenderu sve sastojke dok ne dobijete glatku smesu (osim avokada,dodati ga na kraju)

2.Dodati avokado i ponovo sve blendati.Ovu supu možete služiti na sobnoj temperaturi ili ako imate jači blender možete blendati nekoliko minuta dok supa ne počne da postaje topla. U tom slučaju avokado dodajte na kraju da se supa ne bi pretvorila u penu.

3.Dodajte začine po vašem ukusu,ako je potrebno

4.Sipajte u posude i pospite sa seckanim povrćem po vašem izboru.

Ostavi komentar