okt
13
2016

Ta čudesna vlakna

vlakna

„Glavni razlog unosa vlakana je izbacivanje štetnih materija iz organizma. Bez vlakana, potpuno izbacivanje štetnih materija gotovo da je nemoguće. Ljudsko telo je čudesno gradjeno: gotovo svi toksini, uključujući milione mrtvih ćelija, svakodnevno završavaju u kanalizacionom sistemu: debelom crevu. Debelo crevo puni se tako materijama koje su obogaćene otrovima. Da bi telo izbacilo tokosine potrebna su mu vlakna.

Postoje dve glavne vrste vlakana: topljiva i netopljiva. Topljiva vlakna su zastupljena u voću, pasulju, grašku, zobenim mekinjama, a posebno u čia semenkama. Njihov sastav je sličan gelu koji pomaže čišćenje creva povećanjem volumena stolice u debelom crevu. Topljiva vlakna vezuju holesterol u tankom crevu i izbacuju ga iz tela. Odredjena topljiva vlakna kao što su pektini u jabukama, guar-guma u semenkama čie, zobenom brašnu, mahunarkama i mangu usporavaju oslobadjanje šećera smanjujući tako rizik od dijabetesa.

Nepotljiva vlakna sadrži zeleno povrće, kora voća i povrća, koštunjavi plodovi, semenke, pasulj i ljuska žitarica. Netopljiva vlakna pod mikroskopom izgledaju kao sundjer i svaki delić vlakna može da apsorbuje nekoliko puta više toksina od svoje zapremine. (iz istog razloga u kuhinji korisimo sundjer, zato što su vlaknasti i olakšavaju posao čišćenja prljavštine. To rade i netopljiva vlakna u našem organizmu).

Ako hranom ne unosimo vlakna, većina otrova se taloži u našem organizmu. Idealan način za unošenje vlakana u organizam jesu zeleni smutiji.

Značaj vlakana:

  • Vlakna mogu da ojačaju bolesno srce
  • Vlakna snižavaju holesterol, što smanjuje mogućnost obolevanja srca
  • Vezivanjem kancerogenih ćelija, vlakna smanjuju mogućnost nastanka raka
  • Vlakna mogu ublažiti dijagnostikovani dijabetes
  • Vlakna ublažavaju oscilacije šećera u krvi usporavanjem njegove apsorpcije
  • Vlakna mogu ojačati imuni sistem
  • Vlakna održavaju debelo crevo zdravim, oslobadjaju od ostipacije i podstiču probavu
  • Vlakna sprečavaju nastanak kamena u žuči
  • Vlakna podstiču rast korisnih probavnih bakterija
  • Vlakna nam pomažu da skinemo kilograme i smanjimo apetit
  • Vlakna vezuju suvišni estrogen
  • Vlakna sprečavaju nastanak čira.

Semenke lana su savršen dodatak vašem meniju. Bogate su topljivim i netopljivim vlaknima. Sadrže 26% vlakana (14% topljivih i 12% netopljivih). Samo 1/8 šoljice semenki lana sadrži 6g vlakana. Lan ima čvrstu spoljnu ljusku i mora biti samleven (u mlinu za kafu ili Vitamixu). Savetovala bih vam 1-2 supene kašike dodate u salate, supe ili zeleni smuti. Semenke lana su odličan izvor omega 3 masnih kiselina i ubedljivo najbolji prirodni izvor biljnog lignina, važnog fitonutrijenta koji štiti od raka.“

IZVOR-http://zivetizdravo.org

Ostavi komentar